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20140227近況飯エッセイ

 

 昼食に卵かけごはんを食べる。

調子が戻ってきたのでとても美味しくいただけた。

 

 今日は出かける用事があったので、かなり早めに昼食を食べた。

ささっと食べることが出来るものを食べたかったので、冷蔵庫を

探してみたが、結局お馴染みの卵かけごはんにした。

 今日は急いでいたので、トッピングに悩む時間もなく、目の前

にあった漬物だけを放り込んだ。漬物だけだと塩気が強くなりす

ぎるので、ふりかけなんかを足したら甘みも補えたのだろうが、

ふりかけは見つからなかった。

 

 お椀に卵を溶いて、漬物を入れてしっかりと混ぜ、ご飯を入れ

て混ぜあわせて頂く。

 今日食べた卵は少し白身の比率が大きいのだろうか、少々あっ

さり気味に食べていて思った。漬物だけではなく、醤油も使って

味を整えたのだけれど、それでもまだ少し薄かった。

 まあ病み上がりなのだから、あまり味の濃いものよりもあっさ

りしたもののほうが内蔵に優しそうな気もするが、昨日既にカ

レーを食べていたのだから、今更感がある。

 

 食べながら味噌汁がとても欲しくなった、しかし時既に遅し、

ご飯が3分の1位になっていて手遅れだった。一口食べた時点で飲

みたくなっていたら作っていたかもしれないが、残りのご飯の量

を見ると作ることは出来なかった。まあ時間も無かったのだけれ

ど。

 

 やはり食事は、ゆっくりと余裕を持って食べたいものだなと思

いました。

 

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最終更新日 : 2016-06-25 17:32:42

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奥付



ぼちぼち生きてます第五集


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