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20140209近況飯エッセイ

 昼食は酒のおつまみで済ませてしまった。
味は美味しいのだけれど、お腹の膨らみ方としてはあまり気持ち
のいいものではないように思った。

 今日は地域の奉仕活動の日、毎年この時期に地区の人が、一世
帯に一人が出て来て道路掃除をする。冬のうちにたまった汚れを、
一気に掃除してしまうので、かなりの重労働だが、大勢でするの
で案外苦にならない。
 今日は仕上げの箒係だった、ゴミをスコップで拾い上げるのも
苦しいのだけれど、箒で掃き続けるのも思っているよりもきつい
ものだと、やってみるとよくわかる。

 まず、室内を掃くよりも力がかなり必要なところがきつい。
下がアスファルトなので箒にかかる抵抗が強く、箒も竹箒なので
より抵抗を強くしている。おまけに昨日の天気のせいで、道路の
ゴミが水分を吸い上げているので非常に重い。
 後は腕を同じ高さに上げ続けて、動かし続けるというのがまた
きつかった。力を入れて掃くために、どちらか一方の手は肩に近
い高さで動かさなければならなかった。腕を上げて動かすという
のは、生物の中でもあまり見られない動きだとか聞いたことがあ
る。人間に近いサルでも、そんなに長い時間腕を高く上げ続ける
ということは少ないそうで、とても不自然な動きらしい。ツライ
はずだ。

 そんな風に皆で掃除を終えてからは、お楽しみの打ち上げ。お
酒が好きな人が多いので、皆はとても盛り上がるのだが、私はあ
まり飲めないので、お酒を飲むよりもおつまみを頂く。飲み会で
は嫌われるタイプだと思う。
 それでもあまり飲めないので、どうしてもお酒を飲むよりもお
つまみを口に運ぶ量が増える。結局飲んだのは、湯のみ一杯の日
本酒だけだったが、おつまみはあるもの全てちょっとずついただ
いた。

 定番のスルメからミニサラミ、ポテトチップやピスタチオと種
類も豊富で飽きることなく楽しめた。
 美味しいから調子に乗って食べ続けると、やはりお腹がふくれ
てくる。お腹が膨れると大抵満足するものなのだが、何故かイマ
イチの感がある。美味しいのだけれど…。

 やはり、普通の食事でお腹いっぱいになるのがいいのかも知れ
ないなと思います。
おつまみばっかり食べなければいいだろうと言われれば、それま
でですが。

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最終更新日 : 2016-06-25 17:32:42

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20140210近況飯エッセイ

 朝食は煮干しだけにしておく。
イマイチ食欲のわかない一日だった。

 本当は朝から何も食べたくなかったのだけれど、全く何もお腹
に入れないというのは、体によろしくなさそうなので、お気に入
りの煮干しを食べておいた。
 朝の早くから食べるものにしては、あまりにもカラカラと乾い
ていて口の中がパサパサとしてしまうが、少しの間噛んでいたら
唾液が出てくる。ここでお茶や飲み物で口を潤しながら食べるこ
とを続けていると、唾液が出にくくなってしまってドライマウス
になってしまうこともあるとか。乾いたものでもしっかりと噛む
ことによって、普段から唾液が出るようにしておくのがいいそう
です。

 本当は朝から栄養のバランスを考えて、しっかりとした朝食を
取るのが理想なのだろう。しかし、朝というのは忙しい。仕事に
行くまでの時間に食事を撮らなければならないので、できるだけ
簡単な物の方がいい。あと、朝は昔から好きではなく、寝起きも
ずっと悪いので、面倒くさい物は食べたくない。
 その点煮干しはなかなかな選択肢だと思っている。
まずタンパク質はタップリと含まれているし、骨もまるごとなの
でカルシウムも十分だと思う。魚全体を食べるので、内臓に含ま
れているミネラル分もしっかりと摂れる。
ビタミン類に関してはあまり含まれているように思えないが、一
つの生き物をまるごと食べるのだから、きっとある程度入ってい
るように思う。
 この様な栄養価が高そうな感じに対して、糖分や脂質は少ない
だろう。ちゃんと測っているわけではないが、どんなに食べても
油っぽくは無い。

 こうして考えてみると、煮干しは減量したい時に都合のいい食
べ物ではないかと思う。低カロリー低脂肪高タンパク高カルシウ
ム、実に都合が良さそうに思うのだけれど、結局は食べる量だと
思う。

 煮干しに頼っていないで、ちゃんとした食事をしなければなら
ないなと思いました。

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最終更新日 : 2016-06-25 17:32:42

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20140212近況飯エッセイ

 昼食にスープカレーを食べる。
寒い毎日の中、体が芯から温まる一品だった。

 元々はコンソメスープとして作ろうとしていたものだったらし
い、しかし突然の食事人数の増加に合わせて、カレールーで味付
けして増やしたとのこと。急に味付けを変えて作ったにしては、
とても美味しく仕上がっていた。
 入っていた具材は、
ソーセージ
玉ねぎ
じゃがいも
人参と洋食になら何処にでも入っているであろう面子。
きっとコンソメ味でも美味しく出来上がっていただろう、コンソ
メで味付けしたあったら、スープというかポトフと言うかして食
べていたに違いない。

 今日もものすごく寒かった、お日様はカンカンと照っているに
もかかわらず、なぜだか全く温かくない。顔を撫でていく風邪が
温まる事を許さず、露出している顔面を容赦なく冷やす。
 頭はキャップを被っていて少々ましだけれど、その下の部分は
むき出し。ほっかむりをしておけばよかったと思いながら仕事を
進めた。
 そんな風に外で仕事を終えて帰ってきて、このスープカレーは
有りがたかった。温かいメニューであるのに加えて、スパイスが
中から体を温めてくれる。

 もうどのくらい前になるだろう、テレビでやたらとスープカ
レーのことが取り上げられていたのは。私の近所にも一軒できて
いたけれど、一年と持たずに閉店してしまった。
 その店が閉店するよりも早く、テレビでスープカレーが取り上
げられることもなくなっていた。多分、でっち上げのブームだっ
たのだろう。

 何と言うか、もうブームを作るというのはやめたらいいのにな
と思いました。
 ブームに関係なく、スープカレーは美味しいです。

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最終更新日 : 2016-06-25 17:32:42

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20140214近況飯エッセイ

 朝食にチョコレートを食べる。
バレンタインに貰ったものだった。

 貰ったと言っても全て身内から頂いたもの、それでもバレンタ
インにチョコレートをもらえるのは嬉しいので、とてもありがた
く頂く。
 沢山あるので、何回にも分けて少しずつ食べなければ体にわる
いので、朝食にも頂く。カカオたっぷりかかったトリュフチョコ
で、カカオの粉がほんのり苦くて香り高くとても美味しい。

 子供の頃から大人になってからも、バレンタインにチョコレー
トを沢山もらったことは全くなかった。多分今が人生の内で、一
番たくさんチョコレートを貰っているのではないだろうか。
そう考えると昔に比べて実に恵まれている、長生きはしてみるも
のなのかもしれない。
 若い頃は悲惨だった、バレンタインなんてさっさと無くなって
しまえばいいのにと、ずっと思いながら過ごしていたものだ。
周りの人達は、とても楽しそうに過ごしていて、少なからずチョ
コレートを貰っているところをずっと横目で見ているだけだった。

 少しでも長く、今の状況が続くように願います。

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最終更新日 : 2016-06-25 17:32:42

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20140215近況飯エッセイ

 朝食にチョコレートを食べる。
昨日から少しずつ楽しんで頂いている。

 朝からチョコレートと言うのもなかなか美味しいものだ、朝の
寝ぼけた頭に、こってりとした糖分を与えることで頭がとても冴
えるような気がする。調子に乗って沢山食べたので、少々気持ち
悪かったが。
 夜に一日の疲れを取るように食べるのも美味しいのだけれど、
体の事を考えたならば、朝に食べるほうがエネルギー摂取のタイ
ミングとしてはいいのではないだろうか。

 昼食にチャーハンを食べる。
お肉にソーセージが入っている一品だった。

 昨日からの雪のせいで、家の食料がどんどん尽きていくのが目
に見えて分かる。それでなくても余り物を入れないようにしてあ
る冷蔵庫なので、潰れてしまったコンビニみたいに閑散とした
寒々しい見栄えで、何とも寂しく思う。
 冷蔵庫の奥で食べることを忘れられた食料が、まるでミイラの
ように干からびて出て来たり、野菜室の底深くからビニールに包
まれて元が何だったか分からないような色になってしまった野菜
が出て来たりすると、見たり聞いたりする。食べることが出来な
くなるまで放っておいてしまうことを考えると、沢山の食料を冷
蔵庫に蓄えるのも考えものだと思う。
 しかし、今日の我が家の冷蔵庫のような寂しい風景を見るのも、
あまり気持ちのいいものではない。

 やっぱりそこそこの食料が入っていてこそ、冷蔵庫は役に立つ
ものだと思いました。

 夕食は食料の買い出しに出かけた先で、ファーストフードで済
ませた。

 夕食の材料となると、いよいよ何も無くなってしまってきたの
で、まだ少し雪が残っていたけれど仕方なく出かけることとなる。
私は一晩くらい食べなくてもいいではないかと思うし、インスタ
ントラーメンもあったのだけれど、家族の意向で出かけることと
なる。まあ、今日一日巣ごもりしていたのだから、出かけるのも
気分転換にいいかとも思ったのだけれど。
 ショッピングセンターのスーパーで食材を買って、フードコー
トで夕食に。色々店があるのだが、雪の影響か土曜日にもかかわ
らずそれ程人は多くなかった。

 一通り見て回って、結局ファーストフードのお店にしてしまっ
た。他の店は、何だか自分の家でも食べようと思ったら食べられ
る物のように思ってしまえたからだ。
 バーガーとフライドポテトは、多分自分の家で作るよりも外で
食べるほうが美味しいように思う。
 自分の家でハンバーガーを食べるということになる前に、ハン
バーグ定食にしてしまうだろうし。何よりバンズよりもご飯が好
きなので、家ではきっとご飯でたべるだろう。
 フライドポテトにしても、じゃがいもを自分の家で食べる時は、
肉じゃがになるかカレーの具材になるだろう。わざわざ油で揚げ
てギトギトにするよりも、煮物にしたほうがご飯に合う。

 そんなわけで、外で食べる時は自分の家ですることがないであ
ろう食べ方の、ファーストフードを選びがちになります。
フライドポテトがとても好きです。

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最終更新日 : 2016-06-25 17:32:42


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