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札幌ラーメン下調べ(1)

新千歳空港から、JRエアポート小樽行きで、札幌へ。

以前来たときは、夏だっただろうか。
あのときは、イベント中だったらしく、大通り公園に屋台がたくさん出ていて、
じゃがいも&トウモロコシという、私にとって夢のコラボをさっそく、ほおばった。

今回は、とにかく、札幌ラーメンだ。
塩ラーメンが好きだけれど、札幌ラーメンなら、味噌がいい。


   ***


ネットの口コミを読むときは、どんな人が書いているのかを注意してみると、役に立つ。
どんな人、と言っても、その人の性別や仕事を知る必要はない。
食べ物のことを調べているときは、
その人の好きな食べ物、味、判断材料に着目する、という意味だ。

ラーメンは、好みの分かれる食べ物の最たるものだろう。
こってりが好きか、あっさりが好きか。
麺は太いのが好きか細いのが好きか、やわらかめか硬めか。



(次のページに続く)

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最終更新日 : 2013-03-17 11:14:55

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奥付



紀行写真詩集『列島の軌跡 ~2012年秋~』第一巻


http://p.booklog.jp/book/63085


著者 : なべ
著者プロフィール:http://p.booklog.jp/users/yumesuku/profile


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運営会社:株式会社ブクログ



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最終更新日 : 2013-03-16 22:35:04

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