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フライパンで簡単黒豆(水煮で簡単)

2012.01.22 Sun

前回は、ドライパックの黒豆でつくりましたが・・・。
http://osechi.cooklog.net/Entry/1/
近くのスーパーで売ってなかったので、、、orz


とおもったら水煮あったよ。


甘さ控え目で、酒のつまみになるような黒豆すきなのよ。
味付けは自分で!



砂糖 1/4カップ
塩 少し
醤油 小さじ2
栗甘露煮の汁 1/2

で混ぜて、水を1カップ注ぐ。



フライパンにどーん。


落し蓋をいれて、煮立てる。



完成。


洋風なます!なます風 紅白マリネ

2012.01.22 Sun

洋風な感じの紅白なますを作ってみようかと。
こうオシャレな感じの。


ピーラーでひたすら大根とにんじんをむく。



塩をかるくふって、水をしっかりきります。
クッキングペーパーで絞るといいですよ。

パセリを刻んで、白ワイン、酢、オリーブオイル、塩、砂糖を混ぜたドレッシングをつくる。


絡めて、ちょっと冷蔵庫で寝かしてできあがり。



奥付



一人暮らしの独身おせち


http://p.booklog.jp/book/58909
掲載元ブログ:http://osechi.cooklog.net/

著者 : snaker
著者プロフィール:http://p.booklog.jp/users/snaker/profile
サイト:http://www36.atwiki.jp/snaker/ 

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