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夕食は引き続きカレー。
カレーは大好きなので、
一週間位なら食べ続けても飽きない。
それ以上は無理かもしれない。

今回のカレールーは甘口だった為、
二日目の今日は自分の分だけ香辛料をかけ足す。
といっても、
カレー用のミックススパイスを常備しているわけでなく、
その場にあった七味とテーブルコショウをかけて食べた。
と、
食べ終わってからカレー粉の存在を思い出して、
しょぼんする。

二日目はトッピングも楽しむ、
今回はとろけるチーズでカロリーアップ。
野菜炒めがあるとゴハンと同量を乗せるとヘルシーだけど、
追加で作ってもらうのは気が引けるので、
チーズだけで黙って食べる。
チーズのコクとまろやかさが加わって、
大変おいしくいただきました。


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最終更新日 : 2016-06-25 17:26:25

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昼食にきつねうどんを食べる。
きつねだけでなく月見もオプションでついてきて、
大変豪華な感じ。

うどんだけでは腹持ちが悪いので、
いつも必ずと言って良いほどゴハンを一緒に食べる。
良く炭水化物に炭水化物を重ねる事に対し、
異を唱える人もいるようだけれど、
おいしいと思って食べているのだから仕方ない。
確かにカロリー摂取量からすると、
過剰摂取になり気味かもしれないけれど、
・・・だって好きなんだから仕方ない。

甘めのキツネと出汁の味が絡んで、
そこに卵の黄身のこくが加わって、
とてもいいゴハンのおかずになる。
もちろん主役のうどんもおいしくいただいて、
つゆの一滴までいただきました。


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最終更新日 : 2016-06-25 17:26:25

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夕食にカレーうどんを食べる。
先日のカレーの残りを利用した、
最後の締めのカレー料理。
三四日たったカレーの熟成された美味しさに、
煮詰まる事によって加わった濃厚さが、
うどんに絡んで非常に美味しい。

今日は白ご飯がなく、
先日の祝い事の赤飯の残りがあったので、
そちらも一緒にいただく。
赤飯もすきなのだけれど、
カレーにはやっぱり白ご飯のほうが合うように思う。

カレーうどんにすることによって、
七味との相性がさらによくなって、
日本人でよかったなと食べながら感じる。
付け合わせは福神漬けではなくて、
たくあん漬けだったのもより日本食らしくて良い感じ。
次のカレーの機会が待ち遠しいです。


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最終更新日 : 2016-06-25 17:26:25

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昼食に明太子スパゲティを食べる。
今回のパスタはかなり細めの物が使われており、
いつもとはまた違った食感で面白かった。

スパゲティを食べているというよりも、
ソーメンチャンプル明太子味といった感じだった。
普通の太さの物と比べて、
歯ごたえが随分とやさしくするすると胃袋の中に入って行き、
もっと沢山食べたくなった。

明太子ソースの方は市販のもの、
茹でたスパゲティにかけて混ぜるだけの物。
普段から常に一食分は買って置いておくようにしていて、
今日食べたのでまた買い足して置かないとなと思う。
明太子を買って自分でソースを作ったほうが、
明太子率の高いおいしいソースが作れるとは思うけれど、
急に食べたくなった時にはやはり、
買い置きのインスタントのものが助かる。


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最終更新日 : 2016-06-25 17:26:25

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夕食に大根の梅肉和えを食べる。
大根の細切りに種を取って刻んだ梅干しが和えてあり、
非常にさっぱりとした味わい。
だけど、
一口目のすっぱさに思わず眉間にしわがよってしまった。

だけどすっぱいと思ったのは一口目だけで、
その後は何度も何度も箸が進んで、
一緒にゴハンもどんどん進んだ。
他にも何品かおかずがあったのだけれど、
ご飯を食べる時は必ずこの一品と一緒に食べていた。

もともと梅干しも好きなのだけれど、
梅干しだけだと塩分を取りすぎる感があるので、
水分の多い大根の細切りとの組み合わせはいい感じ。
梅干しの酸味と塩味に強さを大根のみずみずしさが和らげ、
上にかけられた鰹節のうまみと合わさって、
大変おいしいゴハンの友でした。


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最終更新日 : 2016-06-25 17:26:25


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