目次
開業278日目 お花見シーズン
開業279日目 楽しい時間にする
開業280日目 分類の必要性
開業281日目 保健所からの手紙
開業282日目 労働保険の書類1
開業283日目 労働保険の書類2
開業284日目 売上記録を更新した
開業285日目 労働保険の年度更新1
開業286日目 労働保険の年度更新2
開業287日目 労働保険の年度更新3
開業288日目 労働保険の年度更新4
開業289日目 労働保険の年度更新5
開業290日目 労働保険の年度更新6
開業291日目 お客はどこえ消えた?
開業292日目 4月折り返し地点
開業293日目 労働保険の仕訳・年度更新編
開業294日目 振替納税のお知らせ
開業295日目 9月との比較
開業296日目 源泉所得税改正のあらまし
開業297日目 お客さんの都合と店の甘え
開業298日目 トイレの移設にはご注意
開業299日目 ショッピングモール効果?
開業300日目 ちょっと振り返ってみた
開業301日目 外付型ハードディスク
開業302日目 バックアップの安心感
開業303日目 振替納税の領収証
開業304日目 無理をしない秘訣
開業305日目 適正な借入れ金額とは
開業306日目 ランチ営業
開業307日目 アクセス解析
開業308日目 4月の収支
開業309日目 償却資産申告書
開業310日目 お客さんは何を求めているのか
開業311日目 こだわりとは
開業312日目 情報との付き合い方
開業313日目 アクセス解析の分析
開業314日目 異色
開業315日目 女性向けのサービス
開業316日目 気に入られるということ
開業317日目 固定資産申請書の顛末
開業318日目 取引先からのアンケート
開業319日目 音楽の効用
開業320日目 地方税特別徴収の書類1
開業321日目 地方税特別徴収の書類2
開業322日目 店舗の契約期間
開業323日目 ドイツワールドカップの影響は?
開業324日目 クレジットカード
店舗賃料の振込先変更
固定資産税納税通知書
固定資産税納税振替依頼書
5月の収支
おひとりさま
店がある限りなくならないこと
区民税都民税納税通知書
売上が下がってきた
ワールドカップと居酒屋
源泉税納付のお知らせ
振込手数料一部無料化
レンタルおしぼり
Pay-easy(ペイジー)で納税
開業一年、妻の心境
一周年記念のイベント
お祝いごと
売上更新
奥付
奥付

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店がある限りなくならないこと

「今日はお客さんが来てくれるだろうか」という心配が常にあるらしい。

売上の最低ラインが去年に比べて上がっているにもかかわらず、こう思うということは、店をたたむまではずっと続くことだろうと思えてならない。

いや、逆にこういう気持ちがなくなると店は駄目になるんじゃないのかな。

こういう不安があると、実際にお客さんが来てくれた時には嬉しくなるし、その嬉しいという気持ちがお客さんに伝わって、お客さんと店の良い関係が築かれるのではないだろうか。

良い関係ができれば、店をやっていても楽しい。楽しくしていると人が集まるというサイクルが存在するような気がする。

まずは自分が楽しくないと、心地よい空間は提供できないだろうし。

でもやはり水商売。お客さんの都合で良い時、悪い時はつきもの。そういうものなんだと思っても、昨日がいくら売上が良かったとしても、さて今日はと思った時「今日は来てくれるだろうか」と思うそうだ。

これがないのは予約がある日とのこと。また、夫が何より嬉しいのは、来店した日に次回来る日の予約を入れてくれることらしい。

だから予約が常に入っている店になって欲しいとは思うけれど、「来てくれるだろうか」という気持ちはずっと忘れないでいられるのが良いと思った。

これが初心ってやつのひとつなのかもしれない。


2006.06.10 Sat


区民税都民税納税通知書

「特別区民税・都民税納税通知書(普通徴収分)」が届いた。これは事業主である夫に対するいわゆる住民税だ。

確定申告の金額と当然ながら同じである。

去年は3ヶ月間開業準備で無収入だったし、半年しか営業していないし、開業初年度で利益も薄かった。それに伴って区民税・都民税も少ない。

通知書の裏を見ると、表に書かれた数字の説明や、この通知書の取扱が書いてある。その中に、徴収の猶予や減免申請について書かれていた。

税金を待ってもらったり、減らしてもらうのは嬉しいが、やはりそれ相当の理由が必要なわけで、事業を始めたからにはこれに該当しない方が何倍も良い。

お!これもコンビニで納税できるのか。銀行や郵便局なんて行ってられないからなぁ。

納付書に目をやると、「全期分納付用」と「第1期分〜第4期分それぞれ4枚」ある。

1期分だけ現金で納めて残りは自動振替にしよう。

同封されていた「特別区民税・都民税口座振替(自動払込)依頼書」を出さなくては。でもこれも公共料金と同じように、インターネットバンキングで申込めればいいのになぁ。

ま、一度申込んでしまえば引越しをしない限り毎年各期に自動引き落としされるのでいいか。


2006.06.12 Mon


売上が下がってきた

ここ最近売上が落ちてきた。ワールドカップの影響だろうか。

はたまた近所のショッピングセンター効果がなくなってきたということだろうか。一通りのお客さんがきて落ち着いた感じ。

とはいえ、店の認知度は上がったような気がする。

こんなところに店があったとはという声を多く聞いたし、また、知ってはいたけど店に入る機会がなかったというお客さんが、実際に入店してくれたことがあったようだ。

これを期に来店してくれたお客さんの次があるかどうかで、今年度の売上が変わるだろう。

うちの店はいったいどういう評価をされたのだろう。楽しみなような怖いような。

今回のショッピングモールのお陰で売上が跳ね上がったわけだが、高い山があったあとは深い谷があるはず。どれだけ耐えられるかどうかが肝心である。

ここ3営業日ほどは目標金額に達しない日が続いている。

先週の売上一覧を確認すると目標に達しない日が何日かあったが、他の日がその分良かったので、一週間単位の売上平均はなんとか目標を上回ることができた。

今週はどうだろうか。

ま、週単位で平均を上回ってくれれば御の字である。


2006.06.14 Wed


ワールドカップと居酒屋

今日は3組5名のお客さんしか来なかった。

断定は出来ないが、おそらくサッカーワールドカップの影響だと思われる。

今日は22時からなので、それに備えて家にいるか、テレビが見れる店に人が集まっているのだろう。

テレビが見れるといえば、いわゆるスポーツカフェは別として、普通の居酒屋でサッカー観戦できるというのは、どれほどの売上に繋がるのだろうか。

例えば店主がサッカー好きで、常連さんもそういう人が多ければ、店で盛り上がろうということも想像に難くない。

そうではなく、もうちょっとフリーに近い人が店を選択する基準に、サッカー観戦が出来る環境にある店かどうかが決め手になることがあるのか気になるところだ。

たぶんテレビがあってサッカーが見れるだけでは弱いと思う。

やはり店主なりスタッフの盛り上がりがなければ、その店で観戦しようとはあまり思えないというのが私の想像である。

とはいえこれはサッカーに興味のない人間の考えであり、多くの人はそうでないかもしれない。

店は今日22時に閉めている。

もしかしたら夫はサッカー観戦のできる店に飲みに行ったのかもしれない。

2006.06.18 Sun


源泉税納付のお知らせ

「源泉所得税の納付期限のお知らせ」はがきが届いた。これは源泉税納期の特例を申請している事業所に送られてくるものだ。

一定の要件を満たせば、毎月納付しなければいけない源泉所得税を半年に一度に変更することができる。うちのような小さな事業所の事務作業軽減になるわけだ。

今年一月に初めて特例で納付し、今回は二回目。

前回は納付期間を間違えてしまい、還付請求や帳簿のコピーを提出したりと、ちょっと面倒なことになってしまった。詳しくは「開業224日目源泉税過納付発覚」。

さて、今回の対象期間は18年1月から6月までに支払った給与に対する源泉税で、これを7月10日までに納めるというものだ。

うちの店は25日締め末日払いなので、まだ源泉税の計算は出来ない。

しかし、例によってぎりぎりになって慌てるのは嫌なので、納付書の下ごしらえをしておこう。

去年特例の申請を出した後に届いた「納期特例分」専用の納付書に期間と人数だけ書いておくことにした。

まず右側の欄にある「納付の目的」は、はがきに書いてある通り「自18年1月」「至18年6月」。

左上の年度は当然「18年度」。

俸給・給与等の支払年月日は前回どうしたんだっけ…。「開業202日目源泉所得税の納付書」を見ながら同様に書いた。

いつもながら日記って素敵と思う瞬間だ。


2006.06.19 Mon



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