目次
開業188日目 決算仕訳の仕方
開業189日目 決算仕訳の仕方(減価償却)
開業190日目 申告と節税の実際
開業191日目 青色申告の記帳指導
開業192日目 仕事始め
開業193日目 10万円以上の備品
開業194日目 日本テレコム「おとくライン」
開業195日目 メニューと接客の関係
開業196日目 考察 限界を超える
開業197日目 合わないと思っても
開業198日目 源泉徴収票の作成方法
開業199日目 給与支払報告書(個人別)
開業200日目 特別徴収と普通徴収と摘要欄
開業201日目 給与支払報告書(総括表)
開業202日目 源泉所得税の納付書
開業203日目 法定調書と合計表
開業204日目 青色申告決算書作成1
開業205日目 青色申告決算書作成2
開業206日目 青色申告決算書作成3
開業207日目 確定申告書が届いた
開業208日目 振替納税
開業209日目 青色申告決算書作成4
開業210日目 青色申告決算書作成5
開業211日目 確定申告書作成1
開業212日目 確定申告書作成2
開業213日目 償却資産の申告?
開業214日目 償却資産の申告
開業215日目 年末調整の還付はあるが…
開業216日目 売上改善手段
開業217日目 状況分析、その先には
開業218日目 開業費の任意償却
開業219日目 納税準備預金
開業220日目 次期繰越(個人の場合)
開業221日目 1ヵ月分の入力
開業222日目 妻が帳簿をつけるということ
開業223日目 請求書のチェック
開業224日目 源泉税過納付発覚
開業225日目 源泉税を納めすぎた場合は
開業226日目 前払金と前払費用
開業227日目 開業初年度の利益率
開業228日目 売上の停滞期には
開業229日目 責任という自由
開業230日目 勘定科目の数
開業231日目 こだわりの弊害
開業232日目 風邪とは強制終了である
開業233日目 水曜日分析、再び
開業234日目 確定申告書提出
開業235日目 歴代2位の売上
開業236日目 ブログ限定サービス
開業237日目 特殊事情欄の使い方
開業238日目 初心に帰る
開業239日目 道路占用許可申請書が届いた
開業240日目 ブログ限定サービス結果
開業241日目 道路占用料の負担者は?
開業242日目 2月の売上分析
開業243日目 飴とムチ
開業244日目 自分の店を持つ人がまた一人
開業245日目 提出書類に迷ったら
開業246日目 帳簿入力のチェック
開業247日目 2月の収支
開業248日目 ブログ限定サービス第2弾
開業249日目 仕入カタログ
開業250日目 今週の傾向
開業251日目 水商売を実感
開業252日目 施工業者の選定
開業253日目 中小企業投資促進税制
開業254日目 飲食店で重要だと思うこと
開業255日目 店の価値とは
開業256日目 顧客ストレス
開業257日目 初めてのお客さん(座席編)
開業258日目 初めてのお客さん(飲み物編)
開業259日目 初めてのお客さん(メニュー編)
開業260日目 話を伝える技術
開業261日目 ブログ限定サービス第2弾
開業262日目 都税事務所からの電話
開業263日目 予算という判断基準
開業264日目 金銭感覚が変わっている?
開業265日目 仕事とお金と時間の関係
開業266日目 別口座管理、決断迫る
開業267日目 従業員との飲み
開業268日目 交際費
開業269日目 労働局から葉書が来た
開業270日目 国税還付金振込通知書
開業271日目 還付金の顛末
開業272日目 お客さんとの距離
開業273日目 顧客情報
開業274日目 奢ることは見栄なのか?
開業275日目 他人目線が出来ない理由
開業276日目 開業できない人とできる人
開業277日目 3月の収支
奥付
奥付

閉じる


<<最初から読む

49 / 91ページ

開業236日目 ブログ限定サービス

店のブログを見てくださっている方限定のサービスをやってみることにした。

知り合いが紹介してくれた水産会社で、安くブリを入手できることになったためだ。

売上が落ち込む水曜、木曜日に2名以上で電話予約してくれた方限定として告知してみた。

とりあえず次週の2日間限りだが。

フリーペーパーのクーポン以来初めての試みである。

今回はフリーペーパーのときと違って、インターネットであり酒好きな方で絞り込まれている。

前回とはまた違った結果があるのではないかと思う。

ただ、ちょっと急すぎるので反響はあまりないかもと思う。

店のブログはアクセス解析を全くしていないので、どれくらいの人が目にしてくれているのか全く知らない状況なのだ。

でも、どうなんだろう。

お酒情報に偏ったブログであるから、秘蔵酒を出すというなら効果もありそうだが、今回のサービスはどう受け止めてもらえるのだろう。

しかしまぁ考えても仕方がないことである。

一度やってみてお客さんに教えてもらえれば良いだけの話だ。

2006.02.18 Sat


開業237日目 特殊事情欄の使い方

とみの業務日記(確定申告チェックポイント)」さんのブログで、またまた覚えておきたいことが掲載されていた。

要約すると、決算表の比較と特殊事情欄活用のすすめといったところか。

ちなみにうちは今期初めての決算であり、特殊事情欄には開業初年度であることを記載した。

来年、教えてもらったとおりに決算書の比較をすると、どの数字も倍になっているはずである。

なぜなら前期(初年度)が半年しか営業していないから。

こういう事情を特殊事情欄に書くと良いってことなのだな。

どこかの記事でも月別の比較は大事で、極端に変動がある場合は税務調査時に目に付きやすいので気をつけようというようなことが書いてあった。

もちろん正当な理由があるはずであるから問題ない。

ただ訊ねられたときにそれが何であるか明確にしておこうということなのだろう。

確かに自分で月別比較表を眺めたときに気になる点である。

自分だって何だっけ?と帳簿を見返す。それと同じだってことだ。

だからそういうことを予め特殊事情書に書いておいた方が、お互い時間の節約になる。そう思った。

2006.02.19 Sun


開業238日目 初心に帰る

数日前のことである。

12月までの伝票をひと月毎にまとめ、箱へ収納した時のこと。

開業後1〜2ヶ月の伝票には、一枚一枚に日付が入っているのが目に留まった。

しかし今では一枚も日付が入っていない。

私が帳簿をつける時に日付の入ったレシートと一緒にホチキスでとめるので、まぁ良いかと黙認してしまった部分だ。

というのも、私が度々日付を書くように言っても聞く耳を持たなかったから。

お客をこなすのに精一杯でそこまで気が回らないといった感じだったので、私が諦めてしまったのだ。

店主である夫が日付を書かない状態だったので、全員がそれに倣ってしまったのだろう。

開業当初、私がホールへ出ていた時間は、スタッフに言いつけていたので書いていたのだが。

しかし今は状況が変わった。

暇だ暇だと言っているくらいである。

そういう時は店の雰囲気が悪くなりやすい。

そこで、日付をちゃんと書いてもらうように言った。

なんでそこで?といった反応だったが、初心に帰ってもらうため、開業当初は一生懸命やっていたことが今ではおろそかになっている部分があるでしょという点にも触れて話したら、意図を理解してくれたようだ。

そして今また一枚一枚に日付が伝票が手元にある。

2006.02.20 Mon


開業239日目 道路占用許可申請書が届いた

東京都建設局道路管理部観察指導課から道路占用許可申請書を出しなさいという趣旨の書類が届いた。

同封されていたのは、申請書と看板等実態調査台帳。

この台帳は看板等の占用料を算出した計算式と指摘している看板の写真が載っている。

出幅が5センチと書かれているが、境界線よりそんなに出てたかなぁ。

手紙にも「台帳に誤りがないかどうか確認してください」と書いてある。

面積で料金が変わるので、ちゃんと調べた方が良いと思った。

今年の3月31日までに申請すれば減免額があるから、17,700円ということか。

算出された面積は2.93平方メートル。

占用面積は繰上げが適用されるのか、3平方メートルとなっている。

来年は17,700×3=53,100円になるのだろう。

開業108日目 看板についてその1等の日記にある通り、調査にご協力くださいという案内が来て以来、音沙汰がないなぁと思っていた件である。

ついに来たかという感じ。

その時の日記を読むと、メニューを載せた譜面台のことを指摘してきたのかと思っていたようだが、そうではなかったようだ。

実際に調査があった時間を写真の影から推測すると、3時か4時。

まだ店に誰も来ていない時間で当然譜面台も出されていない時間である。

これがもうちょっと遅かったら、譜面台を指摘されていたかもしれない。

2006.02.21 Tue


開業240日目 ブログ限定サービス結果

ブログ限定サービス実施の初日である。

前日までに予約があったのは1組。

やはりあまり効果はないのかと思っていたら、当日予約が2組あり合計3組の予約になった。

次にブログで同様の案内する時は、「前日までの予約」という一文を入れてくれと言われた。

というのは、予約の有無で発注が変わってくるため。

ロスを考えると当然のことだ。

どのお客さんも結構お金を使ってくれる方だったこともあって、これだけの売上が期待できるのであれば、次もやろうと前向きな気持ちになったらしい。

スタッフとあれこれ話し合ったようだ。とても良いことである。

これで金土が普段通りに来てくれれば成功であると思う。

ちょっと減ったとしても、集客のコントロールが可能ということがわかれば、次の打つ手も考えられるというものだ。

思ったことは試してみて、また次を考える。

はやり計画、実施、確認の螺旋を作り出すことが、次のステージへの一歩なのだろう。

店主自ら考え実行し結果を受け止める。

店をより良くするには、やはりこれが一番だと思う。


2006.02.22 Wed



読者登録

松さんの更新情報・新作情報をメールで受取りますか?(読者登録について