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サッポロビール 2


サントリービール


補足資料:ランク表

※あくまで筆者の主観です。

-エステル臭(バナナ、マンゴー、洋梨臭)
シルクエビス>一番絞り>キリンラガー>その他

-果実臭
プレミアムモルツ>その他

-ホップ臭
(エビス=プレミアムモルツ=ザ・マスター)>(スーパードライ=一番絞り=キリンラガー)>
(シルクエビス=一番絞りスタウト)

-酸味
プレミアムモルツ>スーパードライ>その他

-甘味
シルクエビス>(エビス=ザ・マスター=一番絞りスタウト)>その他

-苦味
一番絞りスタウト>ザ・マスター>(キリンラガー=一番絞り=シルクエビス=エビス=黒ラベル)>(スーパードライ=プレミアムモルツ)

-クリーミー
(シルクエビス=エビス=一番絞りスタウト)>ザ・マスター>その他

-金属味
スーパードライ>ザ・マスター>(プレミアムモルツ=黒ラベル)>その他

 -キレ(炭酸の刺激など)
(スーパードライ=キラインラガー)>(一番絞り=ザマスター)>黒ラベル>(シルクエビス=エビス=プレミアムモルツ)>一番絞りスタウト

-ボディ(コクや力強さ
一番絞りスタウト>一番絞り=エビス=黒ラベル=キリンラガー>シルクエビス=プレミアムモルツ=ザ・マスター>スーパードライ



奥付



ビールのテイスティング表


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著者 : snaker
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この本の内容は以上です。


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