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この本は、「【連載】日本外食新聞【旬刊】 (月3回、5の付く日に発行)」 のバックナンバーです。(2016-03-05 12:36:27 発行)

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販売価格860円(税込)
カテゴリー ビジネス・教育・社会 ビジネス 作者 日本外食新聞
タグ 連載日本食外食フード居酒屋レストラン業界紙飲食店経営外食新聞飲食メーカー
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【2019年1月1日号 目次】(全28ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/NPO法人 居酒屋甲子園 7代目理事長 山崎 聡 氏
2:人!人!人の時代だ! ―アルバイトを輝かせて社員に導く 「大地」(滋賀)の育成法が業界を救う
3:人!人!人の時代だ! ―アルバイトを輝かせて社員に導く 「大地」(滋賀)の育成法が業界を救う
4:人!人!人の時代だ! ―アルバイトを輝かせて社員に導く 「大地」(滋賀)の育成法が業界を救う
5:人!人!人の時代だ! ―アルバイトを輝かせて社員に導く 「大地」(滋賀)の育成法が業界を救う
6:広告
7:ホットP外食総研 2019年トレンド予測 キーワードは「ポータグルメ」│◆外食サムライ道
8:シンシアージュ×物語コーポ 飲食店を「社食化」するサービス拡大│◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート
9:広告
10:広告
11:これがロイヤルGが模索する 「近未来の飲食店のカタチだ」
12:ロボットが描く外食の近未来 人手不足の救世主になるのか
13:ロボットが描く外食の近未来 人手不足の救世主になるのか
14:謹賀新年
15:◆売れるPBのすべて
16:空き時間に店舗貸し出し 新たな収益源に期待も
17:広告
18:広告
19:直近上場外食企業のこれまでとこれから
20:広告
21:エコノミストが2019年を読む 外食業界の進むべき道はここだ
22:◆印束義則の繁盛店実況中継/神奈川・伊勢原/《上海厨房 桂花楼》
23:広告
24:インバウンド最前線 怒濤のように訪れる外国人 宝の山と見て対応せよ
25:インバウンド最前線 怒濤のように訪れる外国人 宝の山と見て対応せよ
26:広告
27:インバウンド最前線 怒濤のように訪れる外国人 宝の山と見て対応せよ
28:東京・新橋に《番屋》 幅広い会食需要を狙う

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