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この本は、「【連載】日本外食新聞【旬刊】 (月3回、5の付く日に発行)」 のバックナンバーです。(2016-03-05 12:36:27 発行)

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販売価格600円(税込)
カテゴリー ビジネス・教育・社会 ビジネス 作者 日本外食新聞
タグ 連載日本食外食フード居酒屋レストラン業界紙飲食店経営外食新聞飲食メーカー
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【2018年7月15日号 目次】(全16ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/DREAM ON COMPANY (ドリームオンカンパニー) 赤塚 元気 氏
2:東京《ドラエモン》最新店舗にみる―繁盛店の店づくりを大解剖する!!
3:東京《ドラエモン》最新店舗にみる―繁盛店の店づくりを大解剖する!!
4:東京《ドラエモン》最新店舗にみる―繁盛店の店づくりを大解剖する!!
5:東京《ドラエモン》最新店舗にみる―繁盛店の店づくりを大解剖する!!
6:サラダブームに新たな風 次の人気食材はビーツだ
7:広告 大塚食品 キューピー
8:ニユートーキヨーがクラフトBの新業態
9:リンクファン《ぐるぐるねぎま》開店│◆高取宗茂の外食サムライ道
10:これは使える! 出汁と合うオリーブオイルが出た
11:◆月イチマガジン「ソトスマ」7月号
12:◆この人にこの商売あり!! 第3回 ワット・東洋一郎社長くれおーるが道頓堀で新粉もん文化発信
13:◆ITとの賢い付き合い方 第1回 串カツ田中×〈LINE@〉
14:レオン自動機 包あん機で外食の課題解消 省力化や新商品開発を支援
15:◆印束義則の繁盛店実況中継/東京・八幡山/《焼肉・ホルモン ゆうすい 八幡山店》
16:バイトのやる気をこう上げる 「シフト貢献」評価します

【連載】
◆外食産業を動かす人々/DREAM ON COMPANY (ドリームオンカンパニー) 赤塚 元気 氏 …1
◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート …8
◆高取宗茂の外食サムライ道/連載【85】 覚悟 …9
◆ソトスマ/No.15 2018年7月号 美味しい料理と、お酒の好きな私のお店 夢を叶えたレストラン「Pueri」 …11
◆この人にこの商売あり!! 第3回 ワット・東洋一郎社長くれおーるが道頓堀で新粉もん文化発信 …12
◆ITとの賢い付き合い方 第1回 串カツ田中×〈LINE@〉 …13
◆印束義則の繁盛店実況中継25-(2)/東京・八幡山/《焼肉・ホルモン ゆうすい 八幡山店》…15

【オープン情報】
中野テリトリ/活惚れ/Icemile/板前寿司 上野 …8,9,14,16

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