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販売価格600円(税込)
カテゴリー ビジネス・教育・社会 ビジネス 作者 日本外食新聞
価格 600円(税込)
タグ 日本食外食フード居酒屋レストラン業界紙飲食店経営外食新聞飲食メーカー就活飲食業
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【2018年1月15日号 目次】(全32ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/守正 代表取締役 正木 裕久 氏
2:居酒屋JAPAN2018連動企画 ワンダーテーブル秋元巳智雄代表が語る インバウンド対応で、こう勝つ!
3:居酒屋JAPAN2018連動企画 ワンダーテーブル秋元巳智雄代表が語る インバウンド対応で、こう勝つ!
4:◆印束義則の繁盛店実況中継/鹿児島・天文館/《et NOU(エ・ヌゥ)》
5:ファーストKが「ちょい飲み」強化に動く 和音人が三軒茶屋にオステリア割烹開店│◆高取宗茂の外食サムライ道
6:居酒屋JAPAN 2018 特別招待券
7:居酒屋JAPAN 2018 特別招待券
8:角屋G、《クロニックタコス》3月に1号店
9:東京都が多言語電話通訳の登録飲食店募集│◆遠山啓之のサービスのチカラ
10:月イチマガジン「ソトスマ」1月号
11:主要食品メーカー各社の事業方針 2018年はこう動く
12:オペファク、大阪に和の新業態オープン
13~32:別冊 居酒屋JAPAN2018 開催記念特別号

【連載】
◆外食産業を動かす人々/守正 代表取締役 正木 裕久 氏 …1
◆印束義則の繁盛店実況中継19-(2)/鹿児島・天文館/《et NOU(エ・ヌゥ)》 …4
◆高取宗茂の外食サムライ道/連載【68】 苦労…5
◆遠山啓之のサービスのチカラ/連載98 セールス力向上への道筋 (3)…9
◆ソトスマ/No.09 2017年1月号 50m圏内に3店舗 ドミナント戦略の行方はいかに?
「パクチー」のメッカが西新宿に!?…10

【オープン情報】
地魚食堂 鯛之鯛 なんば店/シュマッツビアダイニング吉祥寺…8

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