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販売価格600円(税込)
カテゴリー ビジネス・教育・社会 ビジネス 作者 日本外食新聞
価格 600円(税込)
タグ 日本食外食フード居酒屋レストラン業界紙飲食店経営外食新聞飲食メーカー就活飲食業
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【2017年10月15日号 目次】(全12ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/WORLD ONE(ワールド・ワン) 代表取締役跡部 河野 圭一 氏
2:神戸「ワールド・ワン」が産地と取り組む「6次産業プラットホーム」とは何か
3:神戸「ワールド・ワン」が産地と取り組む「6次産業プラットホーム」とは何か
4:事業所給食の新潮流を追う HPグルメ外食総研 社員食堂に「外食」の味を
5:ロウリーズ赤坂店が開業
6:◆印束義則の繁盛店実況中継/埼玉・若葉/《魚介料理 海》
7:月イチマガジン「ソトスマ」9月号 のっけ麺がメディアで話題!「 東京MEAT酒場 」の兄貴分「トスカーナ」で海老ラーメン?
8:成城石井 「スーパー+レストラン」提案│◆高取宗茂の外食サムライ道
9:◆遠山啓之のサービスのチカラ
10:アサヒビール 樽生などの回収容器値上げへ
11:広告 事業所給食を食材で支援します!!
12:エンヤフードSが「やさい串巻き・なるとや」開店

【連載】
◆外食産業を動かす人々/WORLD ONE(ワールド・ワン) 代表取締役跡部 河野 圭一 氏…1
◆印束義則の繁盛店実況中継17-②/埼玉・若葉/《魚介料理 海》…6
◆高取宗茂の外食サムライ道/連載【60】平凡 …8
◆遠山啓之のサービスのチカラ/連載90 順番に組み立てる① …9

【オープン情報】
土佐清水ワールド幡多バル 東京・新宿店/宝楽焼き 芝右衛門 …3,5

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