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この本は、「【連載】日本外食新聞【旬刊】 (月3回、5の付く日に発行)」 のバックナンバーです。(2016-03-05 12:36:27 発行)

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販売価格600円(税込)
カテゴリー ビジネス・教育・社会 ビジネス 作者 日本外食新聞
タグ 連載日本食外食フード居酒屋レストラン業界紙飲食店経営外食新聞飲食メーカー
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【2017年10月5日号 目次】(全12ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/フードイズム代表取締役 跡部 美樹雄 氏
2:フードイズム×明治大学 熟成シート開発 熟成肉は一気に普及するのか
3:《エンパイアステーキ》10月に日本初上陸
4:~現場レポート~ 定着率上げる職場環境とは
5:スタイルスGがJRアグリに産直レストラン│◆高取宗茂の外食サムライ道
6:特別企画広告これは簡単!!「居酒屋向け食材」大集合
7:ディーライブが大阪《ギャルド》を一新
8:◆印束義則の繁盛店実況中継/埼玉・若葉/《魚介料理 海》
9:広告 酒屋企業をバックアップします!!
10:◆遠山啓之のサービスのチカラ
11:広告 厨房から食材で居酒屋を支えます!!
12:「米」キーワードに2号店 尼崎・塚口に天ぷら店を

【連載】
◆外食産業を動かす人々/フードイズム代表取締役 跡部 美樹雄 氏 …1
◆高取宗茂の外食サムライ道/連載【59】求道者 …5
◆印束義則の繁盛店実況中継17-①/埼玉・若葉/《魚介料理 海》…8
◆遠山啓之のサービスのチカラ/連載89 初来店のお客様② …10

【オープン情報】
ジ・アレイ ルージャオシャン 表参道店/SABAR鯖街道体験酒場京都烏丸店/米と天ぷら 悠々/蔵家SAKELABO…4,5,12

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