閉じる


電子レンジで卵焼き

先日レンジ卵焼きのレシピ検索数が増えたので

??と思っていたのですが、どうもテレビ番組の影響みたいでした。

 

https://cookpad.com/recipe/3244514 レンジ調理器具で3分ノンオイルだし巻き卵

 

上記のレシピは少し柔らかめなので、サンドウィッチに合う

硬めのタイプを考えてみました。

 

f:id:connnamonn:20170721223605j:plain

 

<電子レンジ だし巻き卵> (半量で作った場合はレンジの時間も半分で)


卵2個 
砂糖 大さじ1~大さじ1と1/3(関東風甘め) 
シマヤだしの素パウダー 小さじ2/3強
水 大さじ2 (お好みで醤油少々)

よーく混ぜて、

食パン大程度のスクエア型ジップロックボックスに

無香ココナッツオイルを塗ってから流し込む。

500W1分20~30秒 で一度取り出して混ぜ、また500wで1分。
(上の部分にまだ火が通ってなかったら、ひっくり返して10秒。)
剥がし取り、粗熱を取ってからサンドウィッチに。

冷蔵庫でよく冷やすと更に美味しくなります。

 

お砂糖を入れなければ関西風。

市販品はパンにからしマヨネーズが塗られている様です。

 

うちは昔からお寿司屋さん風に甘い卵焼きなのですが、

砂糖が入らない地方もあるみたいですね。

 

https://cookpad.com/recipe/1043327 昭和レトロな卵サンド*うちだけバージョン

 

↑これは甘い味付けのスクランブルエッグサンド。

学生時代のランチだったのですが、今考えてみると

どうもうちだけのサンドだったのかも。

 


https://cookpad.com/recipe/2748869 セブンイレブン 卵2倍ふんわりたまごサンド

 

以前セブンイレブンで↑こういうサンドを見かけた事があります。

 

 


1
最終更新日 : 2017-08-14 12:05:02

奥付



電子レンジで*卵焼きサンド


http://p.booklog.jp/book/116455


著者 : conamonn
著者プロフィール:http://p.booklog.jp/users/conamonn/profile


感想はこちらのコメントへ
http://p.booklog.jp/book/116455



電子書籍プラットフォーム : パブー(http://p.booklog.jp/
運営会社:株式会社トゥ・ディファクト




2
最終更新日 : 2017-08-06 16:08:18

この本の内容は以上です。


読者登録

conamonnさんの更新情報・新作情報をメールで受取りますか?(読者登録について