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エビス レビュー

メーカー:サッポロ 名前:エビス アルコール:5.0% ジャンル:ビール

●芳香性、果実臭、ホップ臭

-アルコール臭なし

-エステル臭(バナナ、マンゴー、洋梨臭)なし

-果実臭なし -花臭なし

●樹脂臭、ナッツ臭、草臭

-ホップ臭★★★★

-ナッツ臭なし -草臭なし

●穀物臭

-穀物臭なし -麦芽臭★

●カラメル、ロースト臭

-カラメル臭なし

-焦臭(焦げた臭い、ロースト臭、スモーク臭)なし

●フェノール臭

-フェノール臭(クレゾールなど病院の臭い)なし

 

●酸味

-酸味なし -酢酸(酢)なし

-サワー(レモンやリンゴのような酸味)なし

●甘味●苦味

-甘味★★ -苦味★★★

 

●口当たり

-クリーミー★★★

-金属味なし -渋味なし  -キレ(炭酸の刺激など)★★

-アルコール性(アルコールの刺激)★★

-ボディ(コクや力強さ★★★

 

●原料

 -麦芽有  -大麦麦芽なし  -ホップ有

 -アロマホップなし  -米なし  -コ-ンスタ-チなし

 -スタ-チなし  -穀類なし  -大麦なし

 -糖類なし  -酵母なし  -酵母エキスなし

 -大麦エキスなし  -コーンなし  -香料なし

 -カラメル色素なし  -赤ワインエキスなし  -海藻なし -大豆ペプチドなし


黒ラベル レビュー

メーカー:サッポロ 名前:黒ラベル アルコール:5.0% ジャンル:ビール

●芳香性、果実臭、ホップ臭

-アルコール臭なし 

-エステル臭(バナナ、マンゴー、洋梨臭)★

-果実臭なし -花臭なし

●樹脂臭、ナッツ臭、草臭

-ホップ臭★★★ -ナッツ臭なし -草臭なし

●穀物臭

-穀物臭なし -麦芽臭★

●カラメル、ロースト臭

-カラメル臭なし

-焦臭(焦げた臭い、ロースト臭、スモーク臭)なし

●フェノール臭

-フェノール臭(クレゾールなど病院の臭い)なし

 

●酸味

-酸味なし -酢酸(酢)なし

-サワー(レモンやリンゴのような酸味)なし

●甘味●苦味

-甘味★ -苦味★★★

 

●口当たり

-クリーミーなし

-金属味★ -渋味なし

 -キレ(炭酸の刺激など)★★★

-アルコール性(アルコールの刺激)★★ -ボディ(コクや力強さ★★★

 

●原料

 -麦芽有  -大麦麦芽なし  -ホップ有

 -アロマホップなし  -米有  -コ-ンスタ-チ有

 -スタ-チなし  -穀類なし  -大麦なし

 -糖類なし  -酵母なし  -酵母エキスなし

 -大麦エキスなし  -コーンなし  -香料なし

 -カラメル色素なし  -赤ワインエキスなし-海藻なし  -大豆ペプチドなし


北海道生絞り レビュー

メーカー:サッポロ 名前:北海道生絞り アルコール:5.5% ジャンル:発泡酒(非限定副原料)

●芳香性、果実臭、ホップ臭

-アルコール臭なし

-エステル臭(バナナ、マンゴー、洋梨臭)★

-果実臭なし -花臭なし

●樹脂臭、ナッツ臭、草臭

-ホップ臭★★

-ナッツ臭なし -草臭なし

●穀物臭

-穀物臭なし -麦芽臭★

●カラメル、ロースト臭

-カラメル臭なし -焦臭(焦げた臭い、ロースト臭、スモーク臭)なし

●フェノール臭

-フェノール臭(クレゾールなど病院の臭い)なし

 

●酸味

-酸味なし -酢酸(酢)なし -サワー(レモンやリンゴのような酸味)なし

●甘味●苦味

-甘味★★-苦味★★

 

●口当たり

-クリーミーなし

-金属味★★ -渋味なし

 -キレ(炭酸の刺激など)★★★★

-アルコール性(アルコールの刺激)★★

-ボディ(コクや力強さ★★

 

●原料

 -麦芽有  -大麦麦芽なし  -ホップ有

 -アロマホップなし  -米有  -コ-ンスタ-チ有

 -スタ-チなし  -穀類なし  -大麦有

 -糖類有  -酵母なし  -酵母エキスなし

 -大麦エキスなし  -コーンなし  -香料なし

 -カラメル色素なし  -赤ワインエキスなし -海藻なし  -大豆ペプチドなし


プレミアムモルツ レビュー

メーカー:サントリー 名前:プレミアムモルツ アルコール:5% ジャンル:ビール

●芳香性、果実臭、ホップ臭

-アルコール臭なし

-エステル臭(バナナ、マンゴー、洋梨臭)なし

-果実臭★★★ -花臭なし

●樹脂臭、ナッツ臭、草臭

-ホップ臭★★★★ -ナッツ臭なし -草臭なし

●穀物臭

-穀物臭なし -麦芽臭★

●カラメル、ロースト臭

-カラメル臭なし

-焦臭(焦げた臭い、ロースト臭、スモーク臭)なし

●フェノール臭

-フェノール臭(クレゾールなど病院の臭い)なし

 

●酸味

-酸味★ -酢酸(酢)なし

-サワー(レモンやリンゴのような酸味)★★

●甘味●苦味

-甘味★ -苦味★★

 

●口当たり

-クリーミーなし

-金属味★ -渋味なし

 -キレ(炭酸の刺激など)★★

-アルコール性(アルコールの刺激)★★

-ボディ(コクや力強さ★★

 

●原料

 -麦芽有  -大麦麦芽なし  -ホップなし

 -アロマホップ有  -米なし  -コ-ンスタ-チなし

 -スタ-チなし  -穀類なし  -大麦なし

 -糖類なし  -酵母なし  -酵母エキスなし

 -大麦エキスなし  -コーンなし  -香料なし

 -カラメル色素なし  -赤ワインエキスなし  -海藻なし  -大豆ペプチドなし


補足:ランク付け

※あくまで筆者の主観です。
 -エステル臭(バナナ、マンゴー、洋梨臭)
シルクエビス>一番絞り>キリンラガー>その他
 
-果実臭
プレミアムモルツ>その他
 
-ホップ臭
(エビス=プレミアムモルツ=ザ・マスター)>(スーパードライ=一番絞り=キリンラガー)>
(シルクエビス=一番絞りスタウト)
 
-酸味
プレミアムモルツ>スーパードライ>その他
 
-甘味
シルクエビス>(エビス=ザ・マスター=一番絞りスタウト)>その他
 
-苦味
一番絞りスタウト>ザ・マスター>(キリンラガー=一番絞り=シルクエビス=エビス=黒ラベル)>(スーパードライ=プレミアムモルツ)
 
-クリーミー
(シルクエビス=エビス=一番絞りスタウト)>ザ・マスター>その他
 
-金属味
スーパードライ>ザ・マスター>(プレミアムモルツ=黒ラベル)>その他
 
 -キレ(炭酸の刺激など)
(スーパードライ=キラインラガー)>(一番絞り=ザマスター)>黒ラベル>(シルクエビス=エビス=プレミアムモルツ)>一番絞りスタウト
 
-ボディ(コクや力強さ
一番絞りスタウト>一番絞り=エビス=黒ラベル=キリンラガー>シルクエビス=プレミアムモルツ=ザ・マスター>スーパードライ


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