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販売価格600円(税込)
カテゴリー ビジネス・教育・社会 ビジネス 作者 日本外食新聞
価格 600円(税込)
タグ 日本食外食フード居酒屋レストラン業界紙飲食店経営外食新聞飲食メーカー就活
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【2016年10月25日号 目次】(全12ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/DISCOVERY(ディスカバリー)代表取締役 佐藤 幹 氏
2:脚光浴びる新ジャンル「鶏焼肉」│焼肉鳥gg
3:細分化する「焼肉」「焼き鳥」の世界│鶏焼肉ばかたれ
4:APカンパニーが宮崎・都濃ワイン経営参画│ピザハット×ライザップ 低糖質ピザが人気
5:カームデザインが南堀江に新業態ダイナー│◆高取宗茂の『外食サムライ道』
6:◆印束義則の繁盛店実況中継/5-③栃木・宇都宮/《大陸食道 宮環豊郷店》
7:本格中華の味を再現する強い味方はこれ!!
8:女性向け《餃子の王将》関東進出
9:◆遠山啓之の『サービスのチカラ』
10:トリドールが11月にロンドンで和食店開店
11:16年カクテルアワード優勝者は松下知寛さん│大手情報拾い読み
12:DISCOVERYが寿司で〆る《いいと》など 麻布十番にシリーズ2店舗連続開店│甘口辛口

【連載】
◆外食産業を動かす人々/DISCOVERY(ディスカバリー)代表取締役 佐藤 幹 氏 …1
◆高取宗茂の外食サムライ道/連載【27】 経営の目的 …5
◆【波乱万丈の人生劇場】夢とありがとう・秋川俊光社長 …6
◆印束義則の繁盛店実況中継/5-③栃木・宇都宮/《大陸食道 宮環豊郷店》 …7
◆遠山啓之のサービスのチカラ/連載58 感謝はハッキリと「短時間で信頼を得る方法」 …8

【オープン情報】
佐賀県三瀬村ふもと赤鶏 西新宿店/春水堂天神地下街店など…4,8

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