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販売価格600円(税込)
カテゴリー ビジネス・教育・社会 ビジネス 作者 日本外食新聞
価格 600円(税込)
タグ 日本食外食フード居酒屋レストラン業界紙飲食店経営外食新聞飲食メーカー終活
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状態 完成 ページ数 -
12ページ (PDF)
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【2016年10月5日号 目次】(全12ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/GIFT(ギフト)代表取締役 田 川 翔 氏
2:ユウ・フード・サービス(大阪)の「独立支援」はどこまで進化したのか
3:ユウ・フード・サービスの独立支援制度
4:ロット 旗艦店《田子食堂》に衣替え│プライドが高田馬場に肉とワインの食堂
5:絶好調 8店目は「大人の焼き鳥屋」目指す│奴ダイニングが秋葉原に《ビーフスタンド》│◆高取宗茂の『外食サムライ道』
6:◆遠山啓之の『サービスのチカラ』
7:◆印束義則の繁盛店実況中継/5-①栃木・小山/《大陸食道 小山店》
8:「山盛り肉鍋」が名物《びいどろ》西宮に開店
9:DD 世界一のエンタメ企業目指す│◆石田博嗣のスーパー店長塾
10:クラウドWi-Fi拡販へ│トレードセミナー開催│10月に日本酒試飲会
11:羊肉のイメージ改善へ3つの新たな施策発表│大手情報拾い読み
12:カフェ・カンパニー 老舗果物店とコラボ│ハナボンの看板これでいいのだ!

【連載】
◆外食産業を動かす人々/GIFT(ギフト)代表取締役 田 川 翔 氏 …1
◆高取宗茂の外食サムライ道/連載【25】 見知らぬ土地 …5
◆遠山啓之のサービスのチカラ/連載56 基準はどこに?「ルールとモラル」 …6
◆印束義則の繁盛店実況中継/5-①栃木・小山/《大陸食道 小山店》 …7
◆石田博嗣のスーパー店長塾/第16回 Q.S.C.C.って? …9
◆ハナボンの看板これでいいのだ! …12

【オープン情報】
Keitto Ruokala/天満橋酒場 魚’S男など…8,12

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