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販売価格600円(税込)
カテゴリー ビジネス・教育・社会 ビジネス 作者 日本外食新聞
価格 600円(税込)
タグ 日本酒外食フード居酒屋レストラン業界紙飲食店経営外食新聞飲食メーカー
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■中小外食ユーザー向け専門紙 《日本外食新聞》 THE JAPAN FOODSERVICE NEWS 2016/6/5号■

1974年(昭和49年)創刊。外食産業界の情報を網羅した、 主に中小外食ユーザーにターゲットを絞った媒体。 旬刊(月3回、5の付く日に発行)。 業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、 連載コラムや現場で働くスタッフにフォーカスした企画記事など、 外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。


【主な記事】(全12ページ)

◆外食産業を動かす人々/ネクストグローバルフーズ 代表取締役社長 荻野 貴 氏…1
◆東京・池袋「グリップセカンド」の事例にみる 食卓を変える、街を変える<飲食店だからできる巻き込むチカラ>…2~3
◆スパイスワークスが新たなエビ業態を開発…4
◆居酒屋大手が次のステップへ投資活発化…5
◆ワタミが伊&スパニッシュ業態開発
/飲食店社員の給与実態(シンクロ・フード調査)…6
◆キリンシティが各店のマニュアル全店で共有…8
◆売上高は3.0%増加(4月度JF調査)…9
◆伊オーナー・四家公明氏の米国東海岸視察ツアー…10

【連載】
印束義則の繁盛店実況中継/1‐①… 7

【オープン情報】
jG 金山/WithGreen/セリ壱/THE GROUNDS BAKER… 4,5,6

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