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販売価格600円(税込)
カテゴリー ビジネス・教育・社会 ビジネス 作者 日本外食新聞
価格 600円(税込)
タグ 日本食外食フード居酒屋レストラン業界紙飲食店経営外食新聞飲食メーカーjapanese foodrestaurant
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■中小外食ユーザー向け専門紙 《日本外食新聞》 THE JAPAN FOODSERVICE NEWS 2016/5/15号■

1974年(昭和49年)創刊。外食産業界の情報を網羅した、 主に中小外食ユーザーにターゲットを絞った媒体。 旬刊(月3回、5の付く日に発行)。 業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、 連載コラムや現場で働くスタッフにフォーカスした企画記事など、 外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。

【主な記事】(全12ページ)

◆外食産業を動かす人々/T・Sコーポレーション 代表取締役 徳山 哲大 氏…1
◆急成長し始めた京都の熟成肉ステーキ店《听(ポンド)》のブランド戦略に迫る!!…2~3
◆ベイシックス8店舗目は《ごりょんさん》…3
◆和僑グループがご当地名物第2弾〈熱海とりまぶし〉…4
◆カスターマーズDのコラボ第1弾は《とろ鮪》…5
◆クリエーターズDの5店舗目は大衆イタリアン…6
◆モンテローザの新宿・歌舞伎町の自社ビル出足順調…9
◆ワンダーTが研修を体系化しカレッジ開講…10
◆全店売上高1.8%増、FR35カ月ぶり減(3月JF調査)…10

【オープン情報】
麦とろ自然生物語/Mr.ファーマー2号店/2ぶんの1風堂など… 4,6

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