目次
浸け込み焼きヨーグルト
浸け込み焼きヨーグルト
はじめに
基本の水切り焼きヨーグルト 作り方 Strained and baked yogurt
漬け込む時に
プレーンな塩水漬け*フェタチーズ風  Feta-style Strained and baked yogurt soaked in salt water
腐乳(白)風胡麻油風味塩水漬け  Sesame oil + Salt water
瓶詰めオリーブの汁漬け  Feta-style Strained and baked yogurt soaked in Pickles solution of olive
トルコ風 にんにくレモン漬け Garlic and lemon flavored
オリーブオイル漬け 色々 Olive oil
甘味噌漬け(卵黄や豆腐にも) Sweet miso
たまり醤油漬け Sweet soy sauce
ハワイ フリフリソース漬け Huli-Huli Sauce
ノンオイル チャイニーズサラダドレッシング漬け(+チアシード)  Non-oil Chinese salad dressing (+ chia seeds)
豆腐乳風3種 Fermented bean curd style
醤油ベースの豆腐乳」風 和風もろみ漬け  a Japanese dish made with seasoned miso and chopped vegetables
ヌクチャム(ベトナム生春巻きのタレ)漬け :Nước chấm
ハニーマスタード漬け Honey mustard
田楽みそ、にんにく甘味噌漬け  Dengaku miso, Garlic miso
マッサ・デ・ピメンタォン漬け Massa de Pimentão
梅干し漬け  plum pickles
市販の調味料に浸けて(1)
市販の調味料に漬けて(2)
市販の調味料に漬けて(3)
チーズケーキ風*蜂蜜漬け Honey (Baked cheese cake style)
ロリポップ lollipop
練乳漬け チリ塩練乳漬け Condensed milk, Condensed milk + Chile and salt
梅酒風味 沖縄の豆腐よう風 Ume liquor flavor(Okinawan fermented tofu style)
市販の甘味調味料に漬けて
おわりに
奥付
奥付

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浸け込み焼きヨーグルト

よく水切りして作った焼きヨーグルトを色々な調味液に漬け込むと、

ねっとりと硬めに引き締まりクリームチーズ食感に。

甘味、塩辛、酸味と、手軽にてきて常備できる美味しいおかず、おつまみや調味料になります。


焼きヨーグルトup主レシピ集。

 

 

 

 

  

 

 

 浸け込みでクリチ以上に硬くした焼きヨーグルトでロリポップ。

 

 


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最終更新日 : 2015-12-31 21:26:49

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販売価格200円(税込)

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